高崎市田町のlamaison(ラメーゾン)様のご紹介。高崎では超老舗の洋菓子店で、ご存知の方も多いのではないでしょうか?今でこそ市内各所に多くの洋菓子店が並んでおりますが、かつてはラメーゾンしか無かったと言っても過言ではなく、市内在住の女の子は皆ラメーゾンに憧れていた程だったそうです。バタークリームが主流の時代で生クリームを提供していた点は、まさ時代を先駆けており、高崎の洋菓子界で革命を起こしておりました。そんな超老舗が今なお健在なのは時代を感じ、嬉しい限りですね。
こちらは店舗外観です。田町北交差点にあり、国道354号線で安中方面へ向かう際は正面に見える為、結構目立つ店構えです。
今回は塚越さんに実際にラメーゾンのケーキを食べてもらい、記事を書いてもらいました。
田町の歴史あるラ・メーゾン洋菓子店さんのケーキをいただく機会がありましたのでご紹介させていただきます!
失礼ながら、どうしてもメラゾーマが思い浮かんでしまいます。そんな私はどちらかと言うとFF派で、1番好きなのはFF Ⅶでございます(^^)推しはユフィとレッドⅩⅢです!!現在、FF Ⅶ REMAKEが出てますが、まとめて発売されたら買おうかなと手が出せずにいます。
そんな話はさておき、見てください、このたくさん詰まったフルーツ。生クリームが甘さ控えめで食べやすく、フルーツの酸味とあわさるとちょうどよいのです。
私事ですが、昔バレンタインにケーキを作ったことがありまして、それはそれはひどい出来栄えで、二度と作りたくないと断念しましたm(_ _)mケーキ作りは正確さ・繊細さが必要だと思いますので、パティシエさんは本当にすごい技術をお持ちだと思います。(持論)
こちらはモンブランになります。是非一度お試しください。
Author
R tsukagoshi
柴犬が好きですが最近猫に浮気気味。
平屋かリノベーションした中古マンションに住むのが
密かな夢。
かなりのインドアで高崎住まいでも行った事ない所が、
たくさんあり、日々勉強中・・・
趣味は1人MV、1人ファッションショー、アニメ鑑賞。